水性油墨简称为水墨，柔性版水性墨也称液体油墨，它主要由水溶性树脂，有机颜料，溶剂，及相关助剂经复合研磨加工而成。水性油墨特别适用于烟，酒，食品，饮料，药品，儿童玩具等卫生条件要求严格的包装印刷产品。

从主要成分方面讲：水性油墨是由连接料，颜料，助剂等物质组成的均匀浆状物质。连接料提供油墨必要的转移性能，颜料赋予油墨以色彩，水性油墨的连接料主要分为两种类型：水稀释型和水分散型。前者可以使用的树脂类型有很多种，比如顺丁烯二酸树脂，紫胶，马来酸树脂改性虫胶，乌拉担，水性氨基树脂等。水分散型的连接料是在水中通过乳化的单体聚合所得，它是亮相体系，其中油相以颗粒状在水相中分散，虽不能够被水溶解，但能够被水稀释，所以也可以认为是水包油乳液型。

现代的油墨按版型可以分为四大类：

1. 凸版油墨：用于印刷书刊，报纸，画册，单据，账簿等的一类油墨。凸版印刷的主要特征是印刷版面着墨部分突出于非着墨部分。

2. 平版印刷：平版印刷的版面各部分基本处于一个平面，图纹处亲油，非图纹处亲水，利用油水相斥的原理进行印刷，故平版油墨必须具备抗水性能。

3. 凹版油墨：适用凹版印刷的一类油墨。印刷时凹入于版面的图纹部分上墨。将非图纹部分的墨擦去或刮净，然后进行印刷，有雕刻凹版油墨和照相凹版油墨。

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